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熟成18個月的帕瑪森乾酪是義大利著名乳酪之一,以其濃郁堅果香氣與微脆質地深受喜愛。此手工乳酪選用優質牛奶製成,經至少18個月熟成,使其風味層次更為豐富。
熟成過程中,乳酪形成金黃色外皮與細小結晶結構,帶來更深厚的香氣與口感。風味濃郁而平衡,兼具鹹香鮮味與淡淡甜感,非常適合刨絲灑在義大利麵、燉飯或沙拉上。
富含蛋白質與營養成分,帕瑪森乾酪不僅美味,也是一款健康的乳酪選擇。可單獨作為零食享用,或搭配水果與堅果作為精緻的起司拼盤佳品。